Органическая химия
Материал из m-protect.ru
Органи́ческая хи́мия — раздел химии, изучающий структуру, свойства, методы синтеза органических соединений и реакции между ними.
Предмет органической химии включает следующие цели, экспериментальные методы и теоретические представления:
- Выделение индивидуальных веществ из растительного, животного или ископаемого сырья
- Синтез и очистка соединений
- Определение структуры веществ
- Определение механизмов химических реакций
- Выявление связей между структурой органических веществ и их свойствами